Schokoladengelee nach Ulmer-Art

Für 1 Rezept

Zutaten

500 ml Milch

125 g Raspelschokolade

- (Ulmer)

7 Scheib. Gelatine

Schlagsahne

Milch aufkochen und Raspel darin auflösen.

Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen, in der heissen Schokolade auflösen.

In Dessertschälchen füllen und erkalten lassen.

Mit Schlagsahne garniert servieren.

:Quelle: Ulner Raspel & Flöckchen - Beilage

:erfasst: tom


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