8 Lammchops
- je nach Grösse
- Anzahl anpassen
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Essl Bratbutter
- (1)
1 mittl. Zwiebel
- (1)
1 Essl Butter
- (1)
1/2 TL Schwarze Pfefferkörner
150 ml Weisswein
3 EL Weissweinessig
150 ml Kalbsfond
- oder
- leichte Hühnerbouillon
2 TL Senf
1 groß. Zwiebel
- (2)
1 1/3 EL Mehl
2 EL Bratbutter
- (2)
1/2 Bd. Schnittlauch
50 g Butter
- (2)
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