Die Erdnüsse in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten. Mit etwas Öl im Mixer portionsweise pürieren.
Das Mus mit Honig abschmecken. Die Dörrpflaumen über Nacht in Wasser einweichen. Im Mixer püiieren
und mit Honig süßen. Immer abwechselnd eine Schicht Erdnußmus und eine Schicht Pflaumenmus in ein
Glas schichten. Mit einem dünnen Holzstäbchen vorsichtig in eine Richtung rühren, damit sich die
Schichten etwas vermischen und eine Art Spiralmuster entsteht. Tip:
Das Spiralmuster wirkt durch den Farbkontrast von Erdnußmus und dem Püree aus Dörrpflaumen. Man
kann so ein Muster natürlich auch mit verschiedenfartigen Marmeladen oder anderen Aufstrichen machen.
Wichtig ist dabei, daß die Aufstriche geschmacklich harmonieren.
Außerdem sollte die Konsistenz nicht zu dünnflüssig sein.