1. Die Früchte sauber verlesen, waschen und mit 1« l Wasser zum Kochen aufsetzen 2. Die Früchte
dürfen nur kurz aufkochen, um die Vitamine nicht zu zerstören 3. Saft erneut mit dem Zucker aufkochen
lassen, heiss in Flaschen füllen und diese sofort verschliessen.