Saucen
Blauschimmel Dip
Für 1 Keine anga
2-3 PORTIONEN
125 g Sauere Sahne
100 g Mayo (od. Miracel light)
100 g Milder Blauschimmelkäse
- grob hacken
1 TL Weißweinessig
1 TL Zitronensaft
Spritzer Tabasco
1 Kleine Zwiebel fein gehackt
1 Knobizehe fein gehackt
1 Essl Glatte Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Sauere Sahne mit Majo verrühren, restliche Zutaten dazu (Käse am Ende) gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ziehen lassen. Nach Bedarf Menge einfach verdoppeln.
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