Zubereitung: Das Marzipan und eine Scheibe Toastbrot in Würfel
schneiden, mit zwei Eiern und Zucker verrühren, in eine ausgebutterte Metallform füllen und 15 min. bei 160
Grad im Ofen backen. Den Apfel schälen, mit einem Pariser Löffel Kugeln ausstechen und diese in Zucker
und den Sesamkörnern karamellisieren.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.