Saucen

Eierstich #2259



Für 6 -8 port.

Zutaten

  • 1/4 Litr. Milch
  • 1/4 Litr. Sauerrahm
  • 4 Dotter
  • 50 g Zucker
  • Vanille
    		•
    Weitere Titel: Eiermilch

    Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Die Süßspeise kurz vor Ende der Backzeit mit der Eiermilch übergießen und fertig backen.

    Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.513

    Stichworte

    Eier, Heiß, österreich., Saucen, Süßspeisen

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