Quark-Dip mit Schinken

Für 4 Servings

Zutaten

100 g Speisequark

- Magerstufe

4 EL Buttermilch

100 g Lachsschinken

1 Knoblauchzehe

- zerdrückt

- Pfeffer

1 1/2 EL Kräuter

- gehackt;

- Estragon, Kerbel,

- Petersilie

Speisequark mit der Buttermilch verrühren.

Den Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Quark rühren, mit zerdrücktem Knoblauch und dem Pfeffer würzen und die Kräuter unterrühren.


Stichworte	Milch, Milchprodukte, Quark, Sonstiges

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