Den Whiskey in eine kleine Schüssel giessen. Die Orange dünn abschälen und die Schale in dem
Whiskey einige Stunden marinieren.
Die Schale wegwerfen. Die Sultaninen im Whiskey einweichen, während man den Kuchen zubereitet.
Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nach und nach unter stetem Rühren zugeben, dabei
jeweils einen Teelöffel Mehl mit einarbeiten. Mehl, Backpulver und Salz zusammen durchsieben und unter
die Eimasse rühren. Die Sultaninen mitsamt dem Whiskey unterziehen. Eine gefettete runde Form (17,5
cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, die Teigmischung einfüllen und bei 180íC im vorgeheizten
Backofen backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.