Dominosteine

Für 1 Rezept

Zutaten

2 Eier

80 g Zucker

125 g Honig

30 g Haselnüsse

40 g Blockschokolade

250 g Mehl

1/2 Pkg. Backpulver

1/2 TL Zimt

1 Prise/n Gemalene Nelken

1 Zitrone

-- die Schale

Magarine für das Blech

Marmelade und

-- Mazipanrohmasse für die

-- füllung

200 g Zartbitterschokolade für

-- die Glasur

Eier und Zucker schaumig rühren. Honig im Wasserbad dünnflüssig rühren. haselnüsse fein hacken. Schokolade reiben. Diese Zutaten in die Eimasse geben. mehl und Backpulver mischen und ebenfalls hineinsieben. Zimt, Nelken und Zitronenschale zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.# backblech einfetten und den Teig gleichmäßig daraufstreichen. Bei 200 Grad (Elektroherd) 15 Min. backen. Teig vom Blech lösen und noch warm in gleichmäßige würfel schneiden und auskühlen lassen. marzipanrohmasse auf Zucker dünn ausrollen und in die passende würfelgröße schneiden. Jeden würfel halbieren und mit Marmelade und Marzipanrohmasse füllen und wieder zusammensetzen. Für die Glasur die Schokolade im Wasserbad erhitzen und die gefüllten "Steine" darin eintauchen.


Stichworte	Backen, Gebäck, Weihnacht

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