Zubereitung: Den Lauch in Rauten schneiden, diese in Butter
anschwitzen, mit Sahne und einem halben Brühwürfel auffüllen, pürieren, in einem tiefen Teller anrichten
und mit Sahne verzieren.
Team "Tomate" für nur DM 16.94:
Lauchcremesuppe Kalbsröllchen auf Pilzragout und Feldsalat Nektarinen an Zwiebacksouffle