Sekt mit Zucker, Zitronen- und Orangensaft in einem Topf bei schwacher
Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. Geliermittel einrühren. Einmal brausend aufwallen lassen. Sofort
vom Herd nehmen, in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Das Sektgelee schmeckt herrlich erfrischend.
Übrigens: Das Sektgelee schmeckt besonders köstlich zu Brötchen oder
auch zu selbstgebackenen Waffeln.