Den 1/2 Biskuit auf eine Tortenplatte legen, einen Ring darum legen.
Die Miniwindbeutel gefroren darauf verteilen. Die Schlagsahne steif schlagen, dabei die Sahnesteif
druntergeben. Die rote Grütze unterheben. Die sechs Blatt Gelantine in Wasser einweichen und 10
Minuten quellen lassen. Die Gelantine ausdrücken und in einem Topf auflösen. Dann unter die Sahne
heben und über die Miniwindbeutel giessen, gleichmässig verteilen und einen Tag im Kühlschrank stehen
lassen.