Teigwaren, Milchprodukte

Buttermilchbrotmischung HT #10470



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 400 ml Buttermilch
  • 20 g Rübenkraut
  • 1 TL Salz
  • 370 g Buttermilchbrotmischung Ht
  • 1 Prise Ascorbinsäure
  • 20 g Hefe, frische
  • 100 g 3-Samenmischung HT
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    Programm: Normal Bräunung: mittel

    Zutaten der Grundmischung HT für Buttermilchbrot: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber HT, Erbsenfaser HT bzw. Weizenfaser HT, Emulgator Reinlecithin HT Pulver

    Stichworte

    Backautomat, Buttermilch, Milchprodukte, Teigwaren

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