Spaghetti in Zitronensahne mit Garnelen

Für 4 Portionen

Zutaten

500 g Spaghetti

; Salz

1 klein. Stück Ingwer (ca. 15 g)

3 Rote Chilischoten

JEWEILS

1 Paprikaschote rot, gelb, grün

250 g Sahne

2 EL Martini Dry

1 TL Zitronenschale

2 EL Zitronensaft

Pfeffer

435 g Küchenfertige Garnelen (TK)

4 EL Speiseöl

Currypulver

Spaghett nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser zubereiten und abtropfen lassen.

Ingwer schälen, CHilischoten entkernen und beides sehr fein hacken.

Paprikaschoten mit dem Sparschäler schälen und mit einem kleinen Ausstecher Herzen ausstecken.

Sahne aufkochen, Martini, Zitronenschale und -saft dazugeben, mit den Spaghetti vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Ingwer, Chili mit Garnelen in erhitztem Öl anbraten und mit Pfeffer, Salz und Currypulver würzen.

Spaghetti auf vier angewärmten Tellern anrichten, Garnelen darauf verteilen und mit Paprikaherzen verzieren


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