Kartoffeln bürsten, Zucchini waschen, beides in dünne Scheiben schneiden, Kartoffeln in Öl 5 Min.
anbraten, Zucchini zufügen, 10 Min. weitergaren, 2 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, 2 Stengel
Salbei kleinzupfen, geräucherte Putenbrust in Stücke schneiden, alles zu den Kartoffeln geben, 3 Min.
weiterbraten, mit Salz, Pfeffer abschmecken.