Lauch und Paprika putzen. Lauch in Scheiben und Paprika in Stücke schneiden. Glasnudeln in kaltem
Wasser einweichen. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, in 2 EL Öl anbraten. Fleisch aus der Pfanne
nehmen, mit Sambal Olek und Sojasoße würzen.
1 EL Öl zum Bratenfett geben, Gemüse darin andünsten, Hühnerbrühe zugießen, alles 5 Minuten
schmoren lassen. Fleisch und abgetropfte Glasnudeln zugeben und aufkochen lassen.
Speisestärke und etwas Wasser verrühren und in die Pfanne geben, einml aufkochen lassen. Mit Salz und
Zucker abschmecken.