Die verschiedenen Käsesorten zerdrücken und gut miteinander vermengen. Dann Petersilie und
Pinienkerne untermengen und mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Zitrone abschmecken. Auf den
Parmaschinken-Scheiben verteilen. Jeweils eine Birnenspalte darauf
setzen und locker zu einer Tüte rollen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2004/08/10/index.ht
ml
:Letzte Änder. : 10.08.2004