Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden. In sehr dA¼nne Scheiben schneiden, dabei evtl. Kerne
entfernen. Fruchtfleisch in einem flachen BehA#lter mind. 1 Stunde einfrieren. Vier GlA#ser zum Servieren
ebenfalls einfrieren.
Minze waschen, trocken schA¼tteln. BlA#ttchen abzupfen und in Streifen schneiden.
Gefrorenes Fruchtfleisch aus dem BehA#lter lA#sen und mit einem Messer grob hacken. Mit Minze,
Zucker, Rum und Limettensaft kurz mischen und auf die gefrorenen GlA#ser verteilen. Sofort servieren.