Blattgelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Milch , Sahne und Zucker erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Die Gelatine ausdrücken und unter die Masse rühren. Die Masse hat jetzt eine leicht rötliche Farbe
angenommen.
Sternförmige Puddingformen oder eine grosse seesternförmige Sandkastenform mit kaltem Wasser
ausspülen, mit der Masse füllen und im Kühlschrank gelieren lassen. Es dauert etwa 2-3 Stunden.
Vanillesauce mit Milch bzw. nach Angabe auf der Packung zubereiten, geschlagene Sahne vorsichtig
unterheben.
Vanillecreme auf Dessertteller verteilen, die Puddingform stürzen und auf der Vanillecreme anrichten. Den
Idiotenpudding mit Gummibärchen verzieren.