Teuflische Poppers

Für 4 Personen

Zutaten

12 Habanero Chilis

4 DA¼nne Scheiben Schinkenspeck

1 Zwiebel, gehackt

200 g BUKO FrischkA#se

100 g Mozzarella, zerkleinert

50 g Champignons, gehackt

1 Knoblauchzehe, gehackt

Salz

1. Schinkenspeck knusprig braten und zerbrA#seln. Zwiebeln und Pilze andA¼nsten. Alles abkA¼hlen lassen.

2. Alle Zutaten (ausser den Chilis) vermischen. Mit Knoblauch und Salz abschmecken.

3. Die Habaneros "kA#pfen", entkernen und mit der Masse fA¼llen.

4. Auf ein Backblech legen, so dass sie nicht umfallen kA#nnen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze backen.

INFO: Habanero Chilis sind schwer zu bekommen. In AFRO Shops bekommt man A#hnliche.

ACHTUNG : Habanero Chilis sind ultrascharf ! Beim hantieren ist es ratsam, Gummihandschuhe zu verwenden!


Stichworte	Chilis, GefA¼llt, Texmex

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