Käsedressing

Für 4 Servings

Zutaten

75 g Roquefort oder Gorgonzola

3 EL Buttermilch

2 EL Mayonnaise

2 EL Saure Sahne

2 EL Gehackte Petersilie

1 Essl Balsamessig

- 2 Tropfen Tabasco

Pfeffer, Salz, Zucker

Den Käse mit Buttermilch, Mayonnaise und der sauren Sahne glattrühren. Balsamessig, Petersilie und Knoblauch unterrühren. Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.

Quelle unbekannt, erfaßt von Christine Päth


Stichworte	Dips, Dressing, Dressings, Käse, Marinaden

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