Kissel Fruktowiy (Fruchtgrütze) Die Früchte waschen, mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen
und ca. 15 Min. leicht köcheln lassen. Alles durch ein Sieb streichen, Rückstände im Sieb verwerfen.
Obstmus zurück in den Topf geben, mit flüssigem Süssstoff und Zitronensaft abschmecken und aufkochen.
Speisestärke in kaltem Wasser anrühren und in das kochende Obst rühren. Unter ständigem Rühren ca. 5
Min.
kochenlassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlenlassen und in Portionensschälchen verteilen. Einige
Stunden kaltstellen. Mit Schlagsahne oder Milch servieren.