Eier-Punsch mit Zimt

Für 1 Glas

Zutaten

1 Essl Zucker

1 Eigelb

1 Spritzer Zimt

1 Essl Zitronensaft

150 ml Weisswein , halbtrocken

; Zimt zum Bestreuen

Zucker, Eigelb, Zimt und Zitronensaft in einem Topf schaumig schlagen. Dann bei schwacher Hitze unter ständigem Schlagen den Weisswein zugiessen. Punsch in ein Glas füllen und mit gemahlenem Zimt bestreuen.


Stichworte	Drink, Ei, Getränke, Heiss, Weisswein, Zimt

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