Zubereitung Wie das Rezept "Feine süßsaure Sauce"; fügen Sie jedoch ein oder zwei fein gehackte
frische Chilischoten (oder einen Teelöffel getrocknete) hinzu. Oder rühren Sie zwei Teelöffel Chilisauce in
die Zucker-Essig-Mischung.
:Quelle: Das große Buch der chinesischen Kochkunst - Kenneth Lo