Die Himbeeren auftauen und pürieren. PHILADELPHIA, Joghurt, Zucker und Zitronensaft mit einem
elektrischen Handrührgerät verrühren. Ein Drittel der Creme mit dem Himbeerpüree vermischen. Helle und
rote Creme abwechselnd in Joghurtbecher einfüllen. In die Mitte einen Plastiklöffel stecken und für etwa 5
Stunden in das Tiefkühlfach stellen.