Gourmetküche aus dem Supermarkt: Gratinierte Ravioli

Für 4 Personen

Zutaten

80 g Champignons

80 g Zucchini

80 g Zwiebel

100 g Bauchspeck

2 Knoblauchzehen

1 Essl Butter

200 ml Passierte Tomaten

100 ml Sahne

100 g Parmesan

150 g Mozzarella

700 g Ravioli aus dem Kühlregal

- (gibt es meistens

- vakuumverpackt in Tüten)

1 Bd. Frisches Basilikum

Pfeffer & Salz aus der Mühle

Ofen auf 180°C vorheizen. Champignons, Zucchini, Zwiebel und Bauchspeck fein würfeln, Butter zerlassen und alles anschwitzen. Den Knoblauch dazupressen und mit Sahne und den passierten Tomaten auffüllen. Das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Parmesan dazugeben. Ravioli nach Packungsaufschrift al dente kochen und anschließend abgießen. 1 Bund fein gehacktes Basilikum zur Tomatensoße geben.

Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Ravioli in eine Auflaufform geben, mit der Tomatensauce begießen und mit Mozzarella-Scheiben belegen. Im Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze fertig garen.


Stichworte	Gemüse, Hf, Käse, Milchprodukte, Nudel, Pilz, Sonstiges

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