Rotkohl in Käsecreme

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Rotkohl

100 g Frischrahmkäse

4 EL Sahne

1 Essl Öl

Salz

Pfeffer

1 TL Kümmel, gemahlen

1 Prise Zucker

1/2 TL Zimt

Käse mit Sahne, Öl und Gewurzen gut verrühren und abschmecken.

Rotkohl vierteln, Strunk heraus schneiden. Kohl sehr fein raspeln und unter die Käsecreme heben.

Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Würzig abschmecken.

: 21 g Eiweiss : 55 g Fett : 23 g Kohlenhydrate : 2895 kJ : 691 kcal

Quelle: Gut Paulinenwäldchen, Aachen

erfasst: tom


Stichworte	Beilage, Beilagen, Gemüse, Käse, Milchprodukte

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