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200 g Weiche Butter
100 g Zuckerrohrgranulat (naja,
- ich nehme Zucker)
1 Prise Salz
1 TL Gemahlene Vanille
Schale v. 1/2 Zitrone
0.5 Orange (unbehandelte Orangen
- bekommt man
So schlecht, habe 1 Zitrone
- genommen)
3 Eier
300 g Weizenmehl (natürlich
- Vollkorn!)
100 g Maismehl (hatte ich nicht,
Hab' 'ne Mischung aus Hirse
- und
Buchweizen genommen)
Alles bis auf Mehl und Eier
- kräftig verrühren bis
- sich der Zucker
Aufgelöst hat. Dann Eier
- und Mehl einrühren. Auf
- das gefettet Backblech
Spritzen. (Ergibt ca. 3
- Bleche)
Bei 160 C 15 Min. backen
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