Alle Zutaten ausser der Speisestärke miteinander verrühren und kurz aufkochen. Sollte die
Konsistenz nicht flüssig genug sein, etwas Wasser oder Wein zugiessen. Speisestärke in wenig
Wasser auflösen und unterrühren. Die Sauce nochmals aufkochen lassen. Sie kann warm und kalt
serviert werden.