In einer kleinen Schüssel die Haferflocken und das Müsli mischen.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz zusammen sieben. In einer Küchenmaschine die beiden Zuckersorten
rühren, bis sie gut vermengt sind. Nach und nach die Butter zugeben. Die Masse quirlen, bis sie glatt und
geschmeidig ist. Die Eier und den Vanilleextrakt zugeben und gut verrühren. Die Mehlmischung zugeben
und unterrühren, bis alles gerade vermengt ist. Die Masse auf die Haferflocken - Mischung
geben und gut verrühren. Mit 2 Teelöffeln den Teig in kleinen Portionen mit mindestens 5 cm Abstand auf
ein ungefettetes BACKBLECH messen. 12 - 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldgelb sind. Auf
Gittern abkühlen lassen.