Gemüse-Dip

Für 1 Rezept

Zutaten

1 Karotte

2 Frühlingszwiebel

1 Paprikaschote, rot

180 g Saure Sahne

4 EL Sojasauce

2 EL Johannisbeergelee

2 EL Essig

4 cl Sherry

; Salz

; Pfeffer

Chiliöl

Das Gemüse waschen, putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit der Sahne, Gelee, Sojasauce, Essig und dem Sherry verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.


Stichworte	Aufbau, Dip, Sauce, Saucen

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