Pikante Avocadocreme als Brotaufstrich

Für 1 Rezept

Zutaten

2 Avocados

50 g Mandeln

- fein gerieben

2 Knoblauchzehen

1 Essl Rotweinessig

2 TL Öl

; Salz

; Pfeffer

Die reifen Avocados werden halbiert und entkernt. Das Fruchtfleisch vorsichtig lösen. In einem Mixer die Avocados, die Mandeln, den Knoblauch, Öl und Essig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Stichworte	Aufbau, Aufstrich, Avocado, Pikant, Sonstiges, Vegetarisch

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