Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden (halbe Ringe). In Butter andünsten.
Blätterteig auftauen und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Die angedünsteten Zwiebeln mit
Sahne, Schmand, Eiern und ger. Käse vermengen (evtl. Schinken dazu). Mit Salz, Pfeffer und
Muskatnuss abschmecken, Kümmel dazutun. Die Zwiebelmasse auf dem Blätterteig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 1 h backen.