Baguette mit Olivenöl bestreichen (nicht tränken), kann auch aromatisiertes Olivenöl sein. Zur
stärkeren Würze kann hier Pfeffer aufgestreut werden.
Den Thunfisch mit einer Gabel zerteilen und auf das Baguette verteilen, den Schafkäse mit der Hand
darüber krümeln, reichlich Petersilie, Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und darüber streuen. Bei
150-160 oC circa 15-20 Minuten mehr garen als backen
(das kann auch in der Mikrowelle gemacht werden, dann aber das Baguette mit der Schnittstelle auf
einen Teller/ein Blech legen und kurz mit Heissluft anrösten, damit es knusprig wird).