Fleisch, Saucen

Schnitzel mit Gorgonzola-Tomatensoße



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Pkg. Stückige Tomaten
  • 250 ml Kaffesahne
  • 100 g Gorgonzola
  • 2 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1/2 TL Rosmarin
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Magere Schnitzel
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 500 g Baguette
    		•
    Zwiebelwürfel glasig dünsten, Tomaten, Sahne, zerbröselten Käse, Kräuter und Gewürze zufügen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. die Schnitzel in einem Bräter beidseitig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. die soße drüber und alles bei 200 Grad im Backofen 30 bis 40 Minuten garen. die letzten 10 Minuten das Baquette mit aufbacken. Liest sich lecker. Werde ich ohne die Schnitzel mit Nudeln machen. Ulrike

    Stichworte

    Fleisch, Sauce, Saucen

    Titel - Rubrik - Stichworte