Apfelkuchen auf Marzippan-Mandel-Mürbeteig

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Mehl

200 g Weiche Butter

1 Ei

1 Pckch Vanillezucker

125 g Marzipanrohmasse

Puderzucker- Menge richtet

-- sich danach, wie süß

-- man den Marzipan haben

-- will,denn beides wird

-- miteinander verknetet

50 g Gestiftelte Mandeln

Springform 26 cm Radius

Zutaten miteinander zu einem Mürbeteig verkneten (am besten auf Arbeitsfläche mit den Händen) und 1 h im Kühlschrank ruhen lassen, 4- 5 mittelgroße Äpfel waschen, schälen, enthäusen und in Spalten schneiden, auf den Boden der mit Mürbeteig ausgelegten Springform legen, der Rand der Springform ist auch mit Teig ausgelegt, wichtig, da Äpfel sonst keinen Halt Restliche Mandelstifte drüberstreuen Backzeit: im vorgeheitzen e-Ofen 50 min bei 180 Grad abkühlen lassen, Schlagsahne mit ein wenig Zimt dazu reichen


Stichworte	Backen, Kuchen, Nuß

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