Saucen, Dressing, Gemüse

Salatdressing mit Essiggurke



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1 mittl. Essiggurke
  • 1 Rohes Ei
  • 1/2 Zwiebel
  • 30 g Schimmelkäse
  • 1/2 EL ; Salz
  • 1/2 EL ; Zucker
  • Pfeffer
  • - grob gemahlen
  • Dill
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • 1 Essl Essig
  • 1 TL Aromat
  • 1/4 Litr. Essiggurkenbrühe
  • 1/2 Litr. Sonnenblumenöl
    		•
    Alle Zutaten ausser Öl und Essiggurkenbrühe in den Mixer geben und zerkleinern. Dann die Brühe dazugeben und gut durchmixen lassen. Dann langsam das Öl hinzugeben und noch ca. 2 Minuten durchmixen.

    Das Dressing hält sich im Kühlschrank ca. 2 Tage.

    Stichworte

    Aufbau, Dressing, Gemüse, Gurke, Sauce, Saucen

    Titel - Rubrik - Stichworte