Gegrillte Hähnchenkeule mit Kartoffels und Paprika
Für
2
Servings
Zutaten
300 g Hähnchenkeule
1 TL Öl
300 g Kartoffeln
400 g Paprika, grün
80 g Zwiebeln
80 g Joghurt, fettarm
; Salz
; Pfeffer
- frisch gemahlen
Süssstoff
Zitronensaft
Paprikapulver, edelsüss
Kartoffeln kochen. Hähnchenkeule mit einer Mischung aus Paprikapulver und Öl bestreichen und ca. 20
Minuten von allen Seiten grillen.
Paprika putzen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden.
Joghurt glatt rühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse dazugeben und vermengen.
Kurze Zeit durchziehen lassen.