Hauptspeise, Fisch, Sonstiges, Saucen

Forelle mit Kräuterpesto 

Garnelen auf Zitronenrisotto mit Rucolapesto 

Gebratene Gambas und Fischfilet auf Couscous m. Curryscha 

Ingwer-Couscous mit Jacobsmuscheln und Zitronengrassauce 

Krosser Zander auf Perlgraupenrisotto, Bärlauchpesto.. 

Reisbällchen mit Garnelen gefüllt und Ingwersauce 

Rotbarbenfilet mit Ananas-Mangochutney 

Seezungenröllchen mit Garnelen gefüllt und Tomaten-Anan 

Zander auf Kartoffel-Pilz-Sauce 

Zanderfilet mit Senfkruste und Kartoffel-Steinpilz-Sauce